"Inside Outside " traite de l'enchevêtrement des soins et de l'écologie en relation avec des systèmes co-dépendants tels que l'agriculture industrielle, la cuisine familiale et les concepts de bien-être. 

Créée pendant la pandémie en Belgique, " Inside Outside " est l'une des œuvres les plus locales de l'artiste, axée sur l'agriculture belge. Pendant les périodes de fermeture, Elise se promenait régulièrement dans les champs proches de son lieu d'habitation. Composés de monocultures, ces champs sont devenus sa principale source de recherche pour cette œuvre. En observant le travail constant qu'impliquent ces champs, où le repos et la récupération semblent n'avoir lieu que pour permettre de cultiver davantage, elle a commencé à explorer la relation entre le soin et l’écologie.